Menukaart

Tomatensoep 5,25

Champignonroomsoep 5,25

Erwtensoep met roggebrood en spek (in ’t seizoen) 7,00

Boerentosti, stevige tosti van boerenbroodmet ham en kaas 5,75

Boerentosti “Pikant”, stevige tosti van boerenbrood met kaas, ham, paprika, tomaat en sambal badjak 6,75

Uitsmijter met ham en kaas 7,75

Uitsmijter met spek 7,75

Uitsmijter “d’n Herberg” met ham, kaas, spek, ui en champignons 9,50

Liever op boerenbrood?    + 1,00

Salade geitenkaas, gemengde salade met geitenkaas, walnoten, zongedroogde tomaatjes, spek en brood 11,00

Krokante salade met carpaccio, truffelmayonaise, pijnboompitjes, oude kaas en zongedroogde tomaatjes 12,00

Salade scampi/zalm, gemengde salade met gerookte zalm, scampi, huisgemaakte cocktailsaus, knoflooksaus en brood 14,00

Piet Hein’s poké bowl Zalm of Vega 14,00

Pistolet gerookte zalm met uienringen, kappertjes en huisgemaakte cocktailsaus 9,75

Pistolet warme geitenkaas met honing en Italiaanse kruiden 8,50

Pistolet tonijnsalade met kappertjes, ei, tomaat en uienringen 8,50

Boerenbrood met 2 ambachtelijke gebraden gehaktballen en mosterd 8,50

Boerenbrood met 2  “Heeren van Loosdrecht” rundvleescroquetten en mosterd 8,00

Pistolet Carpaccio met truffelmayonaise, pittenmix, oude kaas en zongedroogde tomaatjes 10,50

Hamburger “d’n Herberg”, zacht broodje met daarop een hamburger, tomaat, ui, spek, kaas en een portie verse friet 9,50

Hete kip van dijenfilet op een zacht broodje met paprika, ui en chilimayo 10,00

Drie dubbele boterham, 3 sneetjes brood besmeerd met “Brander mayonaise” met daartussen kip, spek, spiegelei, kaas, sla, tomaat en een portie verse friet 11,50

12 uurtje, 3 sneetjes met ham, kaas en spiegelei hierbij huzarensalade en een rundvleeskroket 11,50

Liever op boerenbrood?    + 1,00

Driegangen aspergemenu € 27,50

* Verse aspergesoep

* Boterzachte asperges met roomsaus, ham, ei en aardappelrozetjes

* Aardbeien met slagroom

Tomatensoep 5,25

Champignonroomsoep 5,25

Brood met smeersels 4,00

Krokante salade carpaccio met truffelmayonaise, pittenmix, oude kaas en zongedroogde tomaatjes 12,00

Salade scampi/zalm, gemengde salade met gerookte zalm, scampi, huisgemaakte cocktailsaus, knoflooksaus en brood 14,00

Garnalen in ketjap-knoflooksaus met stokbrood en salade 14,00

Vitello Tonnato, carpaccio van kalfsvlees, met kappertjes, oude kaas, pittenmix, tonijn en twee verrassende toppings 13,00

Huisgemaakt runderstoofvlees met rauwkost en verse friet 12,00

Halve haan met rauwkost en verse friet 13,50

Hete kip met paprika en ui, chilimayo, rauwkost en verse friet 12,50

Dubbele burger met spek, een hoop juin, rauwkost en verse friet 14,50

Piet Hein’s poké bowl Zalm of Vega 14,00

Tagliatelle met hete kip, ui en paprika in chili roomsaus 15,50

Tagliatelle met scampi, zalm, paprika en ui in chili roomsaus 16,50

Saté van varkenshaas met rauwkost en verse friet 16,50

Dikbevleesde spareribs om te zuigen met chilisaus, rauwkost en verse friet 18,50

Schnitzel met rauwkost en verse friet 18,50

Vegetarische schnitzel met rauwkost en verse friet 18,50

Varkenshaas met rauwkost en verse friet 19,00

Zalmmoot met Hollandaisesaus, rauwkost en verse friet 23,50

Ossenhaaspuntjes in teriyaki saus, rauwkost en verse friet 23,50

Tournedos met rauwkost en verse friet 24,00

Heeft u liever krieltjes in plaats van friet?   + 1,00

Stamppot met een halve worst (alleen in ’t seizoen) 9,50

Friet met frikadel, appelmoes en mayonaise 5,25

Friet met kroket, appelmoes en mayonaise 5,25

Friet met spareribs, appelmoes en mayonaise 9,50

Vanille ijs met chocoladesaus en een grote toef slagroom 5,75

IJscoupe “d’n Herberg”, 3 smaken ambachtelijk ijs uit de regio met een grote toef slagroom 6,25

Vanille ijs met warme kersen en een grote toef slagroom 7,25

Koffie met likeur en toef slagroom 6,50

Ambachtelijke appeltaart “Harmonika” 3,50

Raketje 1,00

Schatkistje 2,00