Menukaart

Lunch

Soepen

Champignonroomsoep 5,25
Tomatensoep 5,25
Brood – smeersels 4,50

Maaltijdsalades

Krokante salade – carpaccio – papadum – truffelmayonaise – pijnboompitjes – oude kaas – zongedroogde tomaatjes 12,00
Salade geitenkaas – gemengde salade – geitenkaas – walnoten – zongedroogde tomaatjes – spek – brood 11,00
Salade zalm – gemengde salade -gerookte zalm – cocktailsaus – brood 14,00

Brood

(te bestellen tot 16:00 uur)
Gerookte zalm – uienringen – kappertjes – zongedroogde tomaatjes – cocktailsaus 9,75
Warme geitenkaas – honing – Italiaanse kruiden – zongedroogde tomaatjes – walnoten 8,50
Carpaccio – truffelmayonaise – pittenmix – oude kaas -zongedroogde tomaatjes 10,50
Saté  – dijenfilet -satésaus – atjar – kroepoek 8,75
Kip piri piri – dijenfilet – casave – sriracha 8,75
Ouderwets lekker pasteitje ragout 8,50
Flamkuchen -bacon – ui – kaas 9,00
De Bourgondiër kroketten – huzarensalade – mosterd 8,50
Gehaktballen – 2 ambachtelijke gebraden gehaktballen -mosterd 9,00
Voor de kinderen
Tosti – ketchup 3,50
Kroket de Bourgondiër – brood 3,75
Poffertjes – poedersuiker 4,00

Diner

Voorgerechten

Tomatensoep 5,25
Champignonroomsoep 5,25
Brood – smeersels 4,50
Knoflook kippenboutjes – aioli 7,50
Garnalen -toast – sla – rouille 9,50
Garnalen in ketjap-knoflooksaus -brood – salade 14,00
Krokante salade carpaccio – papadum – truffelmayonaise – pittenmix – oude kaas – zongedroogde tomaatjes 12,00
Salade geitenkaas – gemengde salade -geitenkaas – walnoten – zongedroogde tomaatjes – spek – brood 11,00
Salade zalm – gemengde salade – gerookte zalm – cocktailsaus – brood 14,00

Hoofdgerechten

(te bestellen vanaf 16:00 uur)
Hete kip – paprika – ui – chili mayonaise – rauwkost – verse friet 14,00
Pannetje stoofvlees van Bommelerwaards rund – rauwkost – verse friet 14,50
Dikbevleesde spareribs – chilisaus – rauwkost – verse friet 18,50
Schnitzel – rauwkost – verse friet 18,50
Saté van varkenshaas – rauwkost – verse friet 17,50
Surf & Turf – diamanthaas – scampi – gratin – haricot verts 23,50
Ossenhaaspuntjes – teriyaki saus – champignons – gratin – haricot verts 23,50
Tagliatelle – hete kip – ui – paprika – chili roomsaus 15,50
Tagliatelle – scampi – zalm – paprika – ui – chili roomsaus 18,50

Kindermenu’s

Frikadel – verse friet – appelmoes 5,25
Kroket – verse friet – appelmoes 5,25
Spareribje – verse friet – appelmoes 9,50

Desserts

Omgekeerde dame – chocolade ijs – vanille saus – slagroom 6,00
Ambachtelijke appeltaart / kaneel ijs – slagroom 6,25
Dame blanche – vanille ijs – chocolade saus – slagroom 5,75
IJscoupe “d’n Herberg” – 3 smaken ambachtelijk ijs uit de regio – slagroom 6,25
Koffie met lekkers – koffie – Schrobbelèr – slagroom 6,50
Calippo 1,50
Schatkistje 2,00